En 2005, les fondateurs d’Archibald sont charmés par le Lac-Beauport, interpelés de la même façon que les premiers arrivants. Nature, grands pins, lac et montagne sont source d’inspiration. Ils lancent un concept alors inexistant dans la région, celui de microbrasserie jointe à un restaurant, permettant d’offrir à ses clients une savoureuse combinaison.
Avec en tête les valeurs de l’époque des pionniers, l’entreprise met de l’avant une cuisine authentique et des produits brassicoles de première qualité, recette gagnante pour une expérience tout à fait unique.
Les diverses désignations des bières de la microbrasserie Archibald sont des appellations bien de chez nous, chères à la tradition québécoise. Elles rendent hommage à ceux et celles qui ont forgé le passé et qui, depuis le début, participent au succès familial, alimentent à la fois les ventres creux et les belles histoires racontées auprès du feu.